当クリニックについて
院長の一言
ヌガーについて
2016/08/24
昨年の９月２日にはこんな話しをしていました。 昨日は防災の日、‘日頃防災について行っている事’の一つに私はどこで災害に会うかわからないため移動の際には両腕が使えるようなバックパックを使用し、中には懐中電灯、そして甘いもの例えばヌガーなどを入れています。さてヌガーとは フランスのお菓子でして、もともとは中国からシルクロードを通ってフランスに渡ったそうです。マルセイユにわたり、プロバンス地方の北の入口モンテリマールでさらに進化しアーモンドを入れるようになり現在に至ったという話ですが、白がヌガーモンテリマール黒いのがヌガープロバンスといいます。などと防災のお話しからいつの間にかヌガーの話をしていました。その日ちょうどスタッフの一人のお誕生日だったので用意しておいたヌガーをお渡ししました。
朝礼でスタッフのお誕生日ご紹介をするきっかけとなった日になりました。
